近日，67歲的張伯因發(fā)燒來我院住院，血培養(yǎng)陽性結(jié)果為產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌，本實(shí)驗(yàn)室人員跟臨床大夫溝通，問患者最近有沒有喝奶制品或者食用冷藏食品？大夫說發(fā)燒之前是喝了牛奶。咦？喝牛奶和發(fā)燒有什么聯(lián)系呢？我們生活中不是經(jīng)常喝牛奶嗎？
那么，就讓我們一起來探個(gè)究竟吧。首先，我們先來了解一下什么是產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌。
以上圖片顯示的就是產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌，它是一種革蘭氏陽性小桿菌，它廣泛存在于自然界中，在堿性、酸性環(huán)境中都能適應(yīng)，可以污染各種食品。大家都知道，很多細(xì)菌在低溫下不能生長，但是產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌在冰箱的4oC環(huán)境中仍可很好的生長繁殖，可以污染冰箱中儲(chǔ)存的多種食物，包括熟肉制品、牛奶、奶酪、打開包裝的冰淇淋、瓜果蔬菜、海產(chǎn)品等等，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌，因此被稱為“冰箱殺手”。
由產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌在人體引起的急性感染性疾病叫李斯特菌病，它屬于食源性疾病，主要通過進(jìn)食被污染的食物而感染。
哪些人群易感染產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌呢？
產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌是一種條件致病菌，健康人很少感染，常見于免疫力低下的人群感染，如新生兒、孕婦、老年人、艾滋病患者、腫瘤患者、嚴(yán)重慢性病患者等。
李斯特菌病有哪些癥狀呢？
一般免疫力正常的人比較少見感染產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌，就算感染也是輕微的發(fā)熱、腸胃不舒服等癥狀，很快就能自愈，不會(huì)得嚴(yán)重的病。
了解了這么多產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌的危害，現(xiàn)在家家有冰箱的時(shí)代，我們該如何預(yù)防產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌感染呢？
冰箱不是保險(xiǎn)箱，隱形殺手在身旁，此病雖然少見，但病死率高，一定要預(yù)防為主，預(yù)防病從口入。
